تُستخدم آلة طهي الحلقوم من Agriprof المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لتحضير خليط الحلقوم من خلال الطهي والتحريك بكفاءة. السطح الملامس للغذاء مصنوع من فولاذ 304 عالي الجودة، مع خيار استخدام مرجل نحاسي. الهيكل الخارجي متوفر إما مطلي أو من الفولاذ المقاوم للصدأ. نظام التفريغ الهيدروليكي يسهل عملية التفريغ والتنظيف. وتتميز بسهولة النقل بفضل العجلات. تتوفر بسعات 30 و50 و100 كغ، مما يجعلها مناسبة لجميع مستويات الإنتاج.

المواصفات الفنية

• سطح ملامس للطعام: فولاذ مقاوم للصدأ 304 أو نحاس

• الهيكل الخارجي: مطلي أو من الفولاذ المقاوم للصدأ

• أداة التحريك: رأس قابل للحركة، بسرعتين (30 و60 دورة/دقيقة)

• مصدر الحرارة: غاز البترول المسال، الغاز الطبيعي أو زيت الوقود

• نظام التفريغ: هيدروليكي

• قابلية النقل: عجلات

• السعة: 30 / 50 / 100 كغ

• مجال الاستخدام: صناعة الحلقوم والحلويات