Son yılların en çok tercih edilen ve Burdur’a özgü eşsiz yiyeceklerinden biri olan Burdur ceviz ezmesi, zengin vitamin içeriğiyle dikkat çeker. Katkı maddesi içermeyen %100 doğal bu tatlı, hem çocukların hem de yetişkinlerin sağlıklı tercihi olarak öne çıkar.
Burdur ceviz ezmesinin faydaları saymakla bitmez. Orijinal Burdur cevizi kullanılarak hazırlanan bu ezme, bölgenin en meşhur tatlısıdır ve tüketiciler tarafından büyük beğeni toplamaktadır. Beyni andıran formu ve içerdiği zengin omega-3 yağ asitleri sayesinde zeka gelişimine katkı sağlar. Beslenme uzmanları ve doktorlar, günlük ceviz tüketiminin önemini sıkça vurgular; ceviz ezmesi ise ceviz tüketmenin en pratik yoludur.
Güçlü antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir, vücut direncini artırır.
Hücre yenilenmesini destekler, kırmızı kan hücrelerinin sağlığına katkı sağlar.
Katarakt ve göz hastalıklarını önlemeye yardımcı olur.
Beyin fonksiyonlarını yeniler ve geliştirir.
Cilt yenilenmesi ve kas güçlendirme etkisi bulunur.
Kan pıhtılaşmasını önler, kanın sıvılaşmasına destek olur.
İçeriğindeki bol E vitamini sayesinde bağırsak kanseri riskini azaltır.
Saç sağlığını korur, saç dökülmesine karşı etkilidir.
Erkeklere enerji verir, kalp sağlığını destekler, kolesterolü dengeler.
Tırnak sağlığını geliştirir.
Folik asit, demir, fosfor, çinko ve omega-3 bakımından zengin bir besindir.
Yüksek kolesterol, kanser ve Alzheimer’a karşı koruyucu etkileri bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Burdur’un yöresel cevizleri, Burdur şekeri ve Burdur irmiği kullanılarak üretilen ceviz ezmesi, 2009 yılında coğrafi işaret tesciline sahip, bölgeye özgü bir üründür. Bu patent sayesinde sadece Burdur bölgesinde yetiştirilen malzemelerle yapılması zorunlu kılınmıştır; böylece ürünün otantik tadı korunur ve taklitlerden ayrılır.
Ceviz ezmesi günlük taze olarak üretilir. Sabah başlayıp, yoğunluğa göre gün boyu üretim devam eder. Bu sayede her zaman taze, lezzetli ve doğal bir ürün sofralarınıza gelir.
Cevizin vitamin ve minerallerini kaybetmeden ezilmesi, kaliteli makinelerle mümkündür. AGRIPROF Makine, özel olarak tasarladığı ezme makineleriyle, ceviz ve diğer kuruyemişlerin kısa sürede profesyonelce püre haline gelmesini sağlar. Ergonomik ve kullanıcı dostu makinelerimiz, üretim süreçlerinizi hızlandırırken, ürün kalitesinden ödün vermez.
AGRIPROF Makine, müşteri ihtiyaçlarını ön planda tutarak, yenilikçi çözümler ve yüksek performans sunar. Güvenilir ve fonksiyonel makinelerle üretiminizi bir üst seviyeye taşımak için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.
